Tips Memilih Makanan Sehat di Supermarket Saat Belanja Bulanan

Belanja di supermarket bisa menjadi tantangan jika tidak memiliki rencana yang jelas. Banyak produk yang menarik perhatian dengan kemasan menarik, tetapi belum tentu sehat. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara memilih makanan yang benar-benar bernutrisi dan baik untuk kesehatan.

Dalam artikel ini, kita akan membahas strategi cerdas dalam memilih makanan sehat di supermarket, menghindari produk tidak sehat, dan membaca label makanan dengan benar.

1. Buat Daftar Belanja Sehat Sebelum Berangkat

Membuat daftar belanja membantu Anda tetap fokus dan menghindari membeli produk yang tidak perlu. Pastikan daftar Anda mencakup:

Sayuran dan buah segar
Sumber protein sehat seperti ikan, ayam tanpa kulit, atau tahu
Karbohidrat kompleks seperti nasi merah atau oatmeal
Susu rendah lemak atau alternatif susu nabati
Minyak sehat seperti minyak zaitun

Dengan daftar ini, Anda bisa lebih mudah memilih makanan bergizi tanpa tergoda membeli camilan tidak sehat.

2. Pilih Produk Segar di Bagian Buah dan Sayur

Bagian buah dan sayur adalah area pertama yang sebaiknya Anda tuju di supermarket. Tips dalam memilih:

Pilih sayuran berwarna-warni untuk mendapatkan berbagai vitamin dan antioksidan.
Beli buah yang sedang musim karena biasanya lebih segar dan murah.
Periksa tekstur dan warna buah atau sayur agar tidak membeli yang sudah busuk.

Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kale kaya akan zat besi dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh.

3. Baca Label Nutrisi dengan Teliti

Ketika membeli produk kemasan, jangan hanya melihat kemasannya, tetapi periksa juga bagian label nutrisi. Hal yang harus diperhatikan:

Jumlah kalori per porsi – Pastikan tidak terlalu tinggi.
Kandungan gula – Pilih yang mengandung gula alami dan bukan tambahan.
Lemak jenuh dan trans – Hindari makanan dengan lemak jenuh tinggi atau lemak trans.
Sodium (garam) – Pilih makanan rendah sodium untuk menghindari risiko hipertensi.

4. Hindari Produk Olahan dan Makanan Cepat Saji

Produk olahan seperti sosis, nugget, atau makanan beku sering mengandung bahan tambahan seperti pengawet, pewarna, dan MSG. Sebisa mungkin, pilih makanan segar yang lebih alami.

Jika harus membeli makanan kemasan, cari yang memiliki daftar bahan paling sedikit dan mudah dikenali. Semakin panjang daftar bahan, semakin besar kemungkinan ada zat tambahan yang tidak sehat.

5. Pilih Karbohidrat Kompleks Daripada Karbohidrat Olahan

Karbohidrat kompleks lebih baik daripada karbohidrat olahan karena mengandung serat yang tinggi dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Pilihan yang lebih sehat termasuk:

Beras merah atau beras cokelat
Quinoa
Roti gandum utuh
Oatmeal tanpa tambahan gula

Hindari roti putih, nasi putih, dan makanan berbasis tepung terigu yang rendah serat dan cepat meningkatkan kadar gula darah.

6. Pilih Sumber Protein Sehat

Protein penting untuk membangun otot dan menjaga kesehatan tubuh. Pilihan protein sehat meliputi:

Ikan segar, terutama salmon dan tuna yang kaya omega-3
Dada ayam tanpa kulit
Telur
Tahu dan tempe sebagai alternatif nabati
Kacang-kacangan seperti almond dan kacang merah

Hindari daging olahan seperti sosis dan kornet karena tinggi sodium dan lemak jenuh.

7. Jangan Mudah Tergoda dengan Klaim "Sehat" di Kemasan

Banyak produk yang mengklaim “rendah lemak”, “organik”, atau “bebas gluten”, tetapi tetap memiliki kandungan gula tinggi atau bahan tambahan lainnya. Oleh karena itu, selalu baca label nutrisi dan bandingkan dengan produk sejenis sebelum membeli.

Kesimpulan

Memilih makanan sehat di supermarket membutuhkan perencanaan dan kebiasaan membaca label dengan teliti. Dengan memilih bahan segar, menghindari makanan olahan, dan memperhatikan kandungan nutrisi, Anda bisa memastikan keluarga mendapatkan asupan makanan yang bergizi dan sehat.

Rekomendasi Artikel Terkait:

Sumber Referensi: